Meny vardagar

På Brunnebys restaurang får man en smakupplevelse i en mysig miljö med mycket karaktär. Vi sätter stor vikt vid lokala råvaror av bra kvalitet och äkta mathantverk. Här presenteras vår lunchmeny för vardagar.
När lunchen inte serveras kan man alltid få något gott att äta eller fika, välj bland matiga smörgåsar och ett urval av hembakade kakor.

Lunchmeny vardagar
Serveras mån-fre kl. 11-15

 

Brunnebys goda lax
Inkokt lax med Brunnebys egen äppelcidervinäger, serveras med ljummen rotfrukt-
och potatissallad slungad i vinegrette, krispig sparris samt hemlagad hollandaise.
Dryckesförslag: Mousserande äpple eller fläder.

 Pris 135 kr inklusive dryck

 

Brunneby skogspasta
Färsk tagliatelle med en smakfull kantarell- och champinjonsås med timjan och vitt vin.
Serveras med riven parmesan, primörblad och toppas med körsbärstomat.
Dryckesförslag: Mousserande äpple eller fläder.

Pris till 135 kr inklusive dryck

 

Saffransdoftande fisksoppa
Ljuvlig fisksoppa med vitt vin och saffran samt tärnade rotfrukter
serveras med torsk och rostat vitlöksbröd.
Dryckesförslag: Någon av våra goda äpplemuster.

Pris 100 kr inklusive dryck

 

Edvins lövbiff
Lövbiff med stor smakintensitet serveras med krispig klyftpotatis och
hemlagad bearnaisesås. Lövbiff av svenskt kött.
Dryckesförslag: Enebärsdricka.

Pris 135 kr inklusive dryck

 

Viltfärsbiff
Denna smakrika biff svenskt kött blandas av viltfärs samt blandfärs.
Serveras med kokt potatis, lyxig brunsås, pressgurka samt
Brunnebys sötsyrliga lingonsylt.
Dryckesförslag: Tranbärsnektar, Granatäpplenektar,
Körsbärsnektar, Svartvinbärsnektar.

Pris 135 kr inklusive dryck

 

Falafelsallad
En härlig blandsallad med dagens färska grönsaker toppas med krispig
falafel och smakrik chilisås.
Dryckesförslag: Granatäpplenektar eller Äpplemust.

Pris 100 kr inklusive dryck

 

Allergi? Rådfråga vår vänliga personal.


Barnmeny

 

Pannkakor med sylt och grädde
Pannkakorna serveras med Brunnebys goda sylt.
Dryckesförslag: jordgubbssaft eller äpplemust.

Pris 69 kr inkl dricka

 

Köttbullar
Serveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.
Dryckesförslag: Enebärsdricka eller äpplemust.

Pris 69 kr inkl dricka

Smörgåsar

 

Räksmörgås
Hembakat bröd, handskalade räkor, kokt ägg och majonäs.
Pris 125 kr inkl kaffe

 

Italiensk
Hembakat bröd, färskost med pesto, mozzarella,
soltorkad tomat och picklad rödlök.
Pris 95 kr inkl kaffe

 

Ostsmörgås
Hembakat bröd och ost.
Pris 55 kr inkl kaffe

 

Dricka/kaffe
Valfri Brunnebydryck, lättöl, kaffe 25 kr

 

Allergi? Rådfråga vår vänliga personal.