Meny vardagar

På Brunnebys restaurang får man en smakupplevelse i en mysig miljö med mycket karaktär. Vi sätter stor vikt vid lokala råvaror av bra kvalitet och äkta mathantverk. Här presenteras vår lunchmeny för vardagar.
När lunchen inte serveras kan man alltid få något gott att äta eller fika, välj bland matiga smörgåsar och ett urval av hembakade kakor.

 

Lunchmeny vardagar
Serveras mån-fre kl. 11-15.


Wallenbergare
Klassisk wallenbergare av kalvfärs serveras med hemlagad brunsås, kokt potatis, gröna ärtor och Brunnebys goda lingonsylt.
Dryckesförslag: Nektar eller Äpplemust

139 kr
inkl. dryck och kaffe

Brunneby Burgaren
Smash burger av högrev med cheddarost, rostad vitlöksdressing, sallad, tomat, gurka och picklad rödlök serveras med klyftpotatis och hemlagad bearnaisesås.
Dryckesförslag: Enebärsdricka eller Mousserande Päron

139 kr
inkl. dryck och kaffe

 

Brunnebys goda lax

Inkokt lax med Brunnebys egen äppelcidervinäger, serveras med hemlagad hollandaisesås, kokt ägg, handskalade räkor, kokt potatis och färsk sparris.
Dryckesförslag: Mousserande Citron

 139 kr
inkl. dryck och kaffe

 

Brunneby pasta

Ricotta- och spenatfylld tortellini slungas i pesto. Serveras på en bädd av färska blad samt riven parmesanost.  Dryckesförslag: Gravensteinermust

139 kr
inkl. dryck och kaffe

 


Saffransdoftande fisksoppa

Ljuvlig fisksoppa med vitt vin och saffran samt tärnade rotfrukter serveras med torsk och rostat vitlöksbröd.
Soppan kan serveras vegetarisk.
Dryckesförslag: Någon av våra goda äpplemuster.

 110 kr
inkl. dryck och kaffe

 

Brunnebys räksallad

Handskalade räkor, kokt ägg och hemlagad Rhode Island dressing serveras med dagens färska primörer.
Dryckesförslag: Mousserande Fläder, Päron eller Smultron

139 kr
inkl. dryck och kaffe

 

 

 

 

Barnmeny

Pannkakor med sylt och grädde

Pannkakorna serveras med Brunnebys goda sylt och vispad grädde.
Dryckesförslag: äpplemust.

69 kr
inkl. dryck

Köttbullar

Serveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.
Dryckesförslag: Enebärsdricka eller äpplemust.

69 kr
inkl. dryck

 

 

Smörgåsar


Räksmörgås
– Hembakat bröd, handskalade räkor, kokt ägg och majonäs.

125 kr
inkl. kaffe

 

Ost – Hembakat bröd och ost.

55 kr
inkl. kaffe