Deutsch
English
Italiano
Brunneby är ett familjeföretag med anor från 1941. Varje år besöker hundratusentals gäster vår gårdsbutik, restaurang och våra evenemang i hjärtat av Östergötland.
Vår ambition är tydlig – år 2028 ska Brunneby vara en av Sveriges mest uppskattade mat- och smakdestinationer. Nu söker vi en kock som vill vara med på den resan.
Hos oss får du arbeta nära vår erfarna kökschef och utvecklas inom betydligt mer än matlagning. Du blir delaktig i menyutveckling, inköp, kvalitetsarbete och livsmedelssäkerhet, planering av stora arrangemang, gästupplevelser och hur man driver ett professionellt restaurangkök.
Vi söker dig som
- Har erfarenhet av att arbeta med matlagning i professionellt kök och känner dig
trygg i kockrollen.
• Brinner för matlagning och vill skapa fina gästupplevelser.
• Är nyfiken och har ambition att utvecklas vidare i din yrkesroll.
• Har förmåga att planera, organisera och ta ansvar för ditt eget arbete.
• Vill utvecklas inom menyplanering, inköp, råvaruekonomi, livsmedelssäkerhet och köksadministration.
• Trivs med kundkontakt och vill utvecklas inom planering och genomförande av bröllop, fester och andra större arrangemang.
• Tycker om att arbeta i ett litet team där alla hjälps åt, även när det behövs hjälp i kassan och serveringen.
• Är prestigelös, ansvarstagande och har god samarbetsförmåga.
• Har ambition och potential att successivt ta ett större ansvar i köket.
Hos oss får du
- Arbeta nära vår erfarna kökschef.
• Successivt bli delaktig i menyutveckling, inköp och råvaruekonomi.
• Arbeta med kvalitetsarbete, livsmedelssäkerhet och köksadministration.
• Vara med och planera menyer och genomförande för bröllop, event och andra större arrangemang.
• Växa in i ett större ansvar för kökets planering och dagliga drift.
