|
Mehustamosta
Oli vuosi 1941 kun Carl
Gösta Kjellin alkoi mehustaa Brunnebyn puutarhan omenia. Hän oli
kyllästynyt näkemään kuinka omenat pilaantuivat. Saman olivat
huomioineet ympäristön muutkin talolliset, joilla oli omenapuita
puutarhoissaan. Niinpä aloitettiin mehustaa omenoita. myös
ympäristön puutarhoista.Vähitellen alettiin mehustaa myös Mustia-viinimarjoja, Mansikoita, Vadelmia, Kirsikoita ja
Raparperiakin. Aluksi mehut menivät apteekkeihin jossa niillä
maustettiin lääkkeitä ja Brunnebyn hyviin mehuihin.
Mehustus toiminta laajeni ja vuonna 1970 Carl Gösta vuokrasi
viljelysmaansa pois, jotta voisi omistautua kokonaan Mehustamon
hoitoon! Vuonna 1979 ottivat Hänen lapsensa.
Gunnar Kjellin ja Eva Golbe Mehustamon nimiinsä ja ovat hoitaneet
sitä sen jälkeen hyvällä menestyksellä. Nykyisin mehustamolla on 7
työläistä ja liikevaihto on noin 15 miljoonaa kruunua vuodessa.
Mehujen hyvä maku johtuu siitä että käytämme niin paljon kuin
mahdollista lähiympäristössä viljeltyjä marjoja, ja hedelmiä jotka
mehustamme itse. Esim. Omenat,Viinimarjat,Raparperit,Mansikat,
Vadelmat, ja Seljankukat.
|
|
Kuvassa
Carl Gösta ja Hänen
vaimonsa Bettina Kjellin joka nykyisin omistaa Brunnebyn kartanon.
|